吟醸造りとは

潮の香り漂う「あさり、あおやぎ」を一粒一粒ていねいに吟味し、独自の製法で、磨きに磨き、砂を抜きとり本醸造醤油にて優しくソフトに炊きあげました。
今までにないニュータイプの佃煮、あさりの吟醸造り《あさりしぐれ》ならではの味わいをご堪能ください。

大量生産品とひと味違う、その味は貝本来の旨味を損なう事なく秘伝のタレにて炊きあげました。

ソフトでやわらかな甘みが、噛めば噛むほどに、お口の中に風味豊かにとろけます。